Дорогие друзья, сегодня, 7 сентября, день Бородинского сражения. К стыду своему я только недавно узнала, что с детства знакомый и любимый бородинский хлеб - это хлеб поминальный. Его рецепт создали в Спасо-Бородинском женском монастыре. А сам монастырь основала Маргарита Тучкова - вдова погибшего на Бородинском поле генерал-майора Александра Тучкова.
Маргарита сначала построила храм в честь Нерукотворного Образа Спасителя. Его главной святыней стал образ Спаса Нерукотворного – полковая икона Ревельского полка, которую передал генерал Тучков при прощании в 1812 г. А затем основала обитель, в которой приняла постриг. В настоящее время в обители проживают 20 сестер, которые все так же, как и прежде, читают неусыпаемую Псалтирь в память павших воинов, за погибших героев 1812 и 1941 годов.
А по всей России пекут бородинский, которому в 2012 году даже памятник в 11 городах поставили. С емкой надписью "Хлеб нашей памяти". Кориандр, используемый в присыпке, напоминает картечь, а темный цвет хлеба – огромное людское горе. Купите этот хлеб сегодня и помолитесь о павших воинах. Мы судим об этой войне по веселым фильмам о гусарах. А ведь только на Бородинском поле погибли, ранены, пропали без вести по разным оценкам от 30 до 46 тысяч человек! Царствия им Небесного. А нам - доброй памяти.
